症狀

1.    表示不同年齡的血壓的「理想值」公式：

  收縮壓=【104+（0.3x年齡）】x1毫米汞柱

舒張壓=【70+（0.2x年齡）】x1毫米汞柱

2.    1999年WHO/ISH對血壓水平的定義和分類

分類

收縮壓/毫米汞柱

舒張壓/毫米汞柱

理想血壓

<120

<80

正常血壓

<130

<85

正常高限血壓

130~139

85~89

1級高血壓（輕度）

140~159

90~99

亞組：臨界高血壓

140~149

90~94

2級高血壓（中度）

160~179

100~109

3級高血壓（中度）

大於等於180

大於等於110

單純收縮期高血壓

大於等於140

<90

亞組：臨界收縮期高血壓

140~149

<90

l       註：當收縮壓和舒張壓處在不同類別時，取較高一個類別。收縮壓超過160毫米汞柱都會增加腦卒中、心肌梗死和腎功能衰竭的危險性和死亡率。

l       補：理想體重（千克）=身高(厘米)—105【超過10%為超重，超過20%為肥胖】

3.    飲食：(俗話說：三分醫，七分養)

（1）大豆蛋白雖無降壓作用，但能防止腦卒中的發生。

(2)每週可吃2~3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿、鈉排出,從而降低血壓。

（3）對高血壓患者來說，每週攝入3個全蛋即可。

（4）高血壓病患者適當補充蛋白質，應以牛奶、魚類、禽類、瘦肉為主。

（5）可多吃一些魚，特別是海魚中含有不飽和脂肪酸，可預防卒中（中風）、血管破裂、防治高血壓併發症有一定作用。

（6）忌食動物內臟、腦髓、肥肉、貝類、動物脂肪等。

（7）進食多糖類碳水化合物，如澱粉、糙米、標準粉、玉米、小米。

   （8）葡萄糖、果糖及蔗糖等，均有升高血脂之憂，故應少用。（9）應提倡高血壓病患者多吃粗糧、雜糧。

（10）低糖飲食是高血壓病患者應遵循的膳食原則。

（11）番茄、菠菜、香蕉橘子以及其他蔬菜和水果都含有較高的鉀元素，高血壓病患者應多食之。

（12）罐頭裝蔬菜和湯、冷凍食品、醃熏製品及快餐食品應少食之。

（13）牛奶、黃豆及其製品、魚類、蝦類、核桃、大棗（紅棗）、木耳、紫菜等，已達到預防骨質疏鬆，降脂降壓的目的。

    （14）富含鎂且其他營養素較齊全的食物有：穀類有蕎麥、小米、玉米、高粱等，豆類有黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐等;蔬菜及果類有雪裡紅、冬菜、芥菜，莧菜、蘑菇、冬菇、紫菜、楊桃、桂圓、花生、核桃仁。

       （15）適量喝茶，以綠茶