症狀

糖尿病患者本身就比正常人更容易出現心臟病發作，其心臟病發作風險是正常人的２至４倍，心臟病發作是導致糖尿病患者死亡的主要原因。

　　最新調查表明，每天開懷一笑可以明顯提高患者體內「好膽固醇」（高密度脂蛋白）水平，降低心臟病發作的風險，這也再次驗證了「笑是良藥」的說法。

  (1)遺傳因素：胃癌有家族性聚集的傾向。

研究發現，胃癌在某些家族中發病率很高，胃癌患者親屬的患病率比對照組高4倍。

天津、福建在對胃癌發病病因研究中亦發現，與一般人群的發病率比較，胃癌患者親屬的胃癌顯然比一般人群更為常見。　　

1、引起肛腸疾患。便秘時，排便困難，糞便乾燥，可直接引起或加強肛門直腸疾患。如直腸炎、肛裂、痔等。

2、胃腸神經功能紊亂。便秘時，糞便瀦留，有害物質吸收可引起胃腸神經功能紊亂而致食慾不振，腹部脹滿，噯氣，口苦，肛門排氣多等表現。

  (1)遺傳因素：胃癌有家族性聚集的傾向。

研究發現，胃癌在某些家族中發病率很高，胃癌患者親屬的患病率比對照組高4倍。

天津、福建在對胃癌發病病因研究中亦發現，與一般人群的發病率比較，胃癌患者親屬的胃癌顯然比一般人群更為常見。　　

  (1)遺傳因素：胃癌有家族性聚集的傾向。

研究發現，胃癌在某些家族中發病率很高，胃癌患者親屬的患病率比對照組高4倍。

天津、福建在對胃癌發病病因研究中亦發現，與一般人群的發病率比較，胃癌患者親屬的胃癌顯然比一般人群更為常見。　　

（4）結腸、直腸癌

①高脂肪膳食：吃高脂肪膳食的人群，其結腸、直腸癌的發生率比吃低脂肪膳食的人群高，這在動物實驗中已得到證實。

②膳食纖維不足：飲食中植物纖維素多的國家如非洲、芬蘭、日本、我國，結腸、直腸癌的發病率明顯低於歐、美國家。

(3）肝癌：肝癌的發生與飲食的關係如下

①食物的黃曲黴菌污染：我國肝癌的地域分佈與黃曲黴菌污染分佈基本相一致，糧、油、食品受黃曲霉毒素污染嚴重的地區，肝癌的發病與死亡率也高。

②乙型肝炎病毒的傳染：我國人群中，約有10%的人曾有乙型肝炎病毒感染，由於飲食習慣和飲食衛生不好，肝炎病毒主要是通過飲食和未消毒的餐具傳染給健康人的。-部分慢性肝炎病人會發生肝癌。

（2）胃癌：據國內外流行病學研究，胃癌的發生可能與下列因素有關

①好吃熏烤食品：食品在熏烤過程中會產生大量的多環芳烴化合物，其中含有苯並芘等強致癌物質，它可滲透至整個食品。熏烤過程中，蛋白質在高溫下，尤其在烤焦時會分解產生致癌的成分。

②飲水及糧食中硝酸鹽、亞硝酸鹽含量偏高。而硝酸鹽、亞硝酸鹽在人體胃中可能與胺類結合，形成亞硝胺，這是很強的致癌物質。